製氷・凍氷
ますます豊かに多様化する食スタイルは飲食業のメニューにも新たな付加価値が求められています。
レストランユースシリーズは、プロフェッショナルユースで用途に応じて3タイプ。
弊社の取扱っている「氷」は透明度も高く溶けにくいので、たとえば丸氷ならユニークな形状と長時間溶けにくい水割りなどのメニューで加工・演出ができる素材です。徹底した品質管理のもと、フレッシュでおいしく、衛生面でも安心できる製品をお届けします。
レストランユースシリーズは、プロフェッショナルユースで用途に応じて3タイプ。
弊社の取扱っている「氷」は透明度も高く溶けにくいので、たとえば丸氷ならユニークな形状と長時間溶けにくい水割りなどのメニューで加工・演出ができる素材です。徹底した品質管理のもと、フレッシュでおいしく、衛生面でも安心できる製品をお届けします。
角氷
自動製氷機で作った氷と比べて溶けにくく、透明度が高い氷です。また、温度を保ちながら冷やすので、魚や野菜の冷却・保存用として最適です。
昔からなじむのある1貫目(3.75kg)を飲食店用で用途に合わせた利用ができるように、切れ目を入れ、加工しやすいブロックタイプにしました。持ち運びが便利な取手つきです。
タイプ:加工しやすいブロックタイプ
内容量:3.75kg
入り数:4入
昔からなじむのある1貫目(3.75kg)を飲食店用で用途に合わせた利用ができるように、切れ目を入れ、加工しやすいブロックタイプにしました。持ち運びが便利な取手つきです。
タイプ:加工しやすいブロックタイプ
内容量:3.75kg
入り数:4入
丸氷
長時間溶けにくく大きめ(直径65mm)の丸い粒にいたしました。各種アルコール飲料(ウィスキー・焼酎の水割り・ロック)等にご利用ください。また、オードブルの冷却に演出用としても喜ばれます。
純氷ですので、溶けると飲料の味や風味が引き立ちます。焼酎等には氷がマイルドになじみ、きりりと冷えている「オンザロック」にお奨めです。
タイプ:長時間溶けにくい、大き目サイズの球体タイプ
内容量:130g×8
入数:8入
純氷ですので、溶けると飲料の味や風味が引き立ちます。焼酎等には氷がマイルドになじみ、きりりと冷えている「オンザロック」にお奨めです。
タイプ:長時間溶けにくい、大き目サイズの球体タイプ
内容量:130g×8
入数:8入
パーティーアイス
ご家庭のフリーザーや製氷機で作った氷と比較して溶けにくく、透き通ったひと味違う純良な氷です。白濁した部分を取り除き透明な部分だけを製品化しました。一般的なグラスや魔法瓶に入る大きさにし、自然な形に砕きました。
タイプ:溶けにくい透き通った、一味違う純良な氷
内容量:1kg
入数:12入
タイプ:溶けにくい透き通った、一味違う純良な氷
内容量:1kg
入数:12入
パーティーアイス アイスプレート
硬くて溶けにくい板状の氷。釣り・スポーツ・ピクニック・海水浴など様々なアウトドアレジャーに利用頂けます。アイスボックスに合ったサイズなのでそのまま入れることができ、飲料用にもご利用いただけます。
タイプ:硬くて溶けにくい板状の氷、アウトドアレジャーのお供に
内容量:1.7kg
入数:6入
タイプ:硬くて溶けにくい板状の氷、アウトドアレジャーのお供に
内容量:1.7kg
入数:6入
